Den Eisbergsalat waschen, trocken schleudern und in Stücke schneiden. Als erste Schicht in die Gläser geben.
Tomaten waschen, trocknen, den Strunk entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. In einer Schüssel mit der Salsa-Sauce vermengen und als zweite Schicht über den Eisbergsalat geben.
Den Mais und die Kidneybohnen abtropfen lassen und als dritte und vierte Schicht in die Gläser füllen.
Die Mais-Chips mit den Händen zerbröseln und über die Kidneybohnen geben.
Für das Dressing die saure Sahne mit dem Olivenöl und dem Limettensaft vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Notes
Zuckerfreie Salsa-Saucen und Mais-Chips findest du beispielsweise im Bio-Supermarkt.