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Griechischer Salat mit Feta

Griechischer Salat mit Feta » Das beste Rezept ✓ nur 10 Min.! ✓ gut zum Vorbereiten ✓ praktisch zum Mitnehmen ✓ schnell & einfach zubereitet
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Zubereitungszeit: 10 Minuten
Zeit insgesamt: 10 Minuten
Bewerte dieses Rezept:
5 von 1 Stimme
Gericht: Salate
Eigenschaft: glutenfrei, nussfrei, Phase 1 (Zuckerfrei-Challenge), Phase 2 (Zuckerfrei-Challenge), vegetarisch, zuckerfrei
Servings: 2

Zutaten

  • ½ rote Zwiebel
  • ½ Gurke
  • 2 Tomaten
  • 1 Bund Dill (ca. 20 g)
  • ½ Bio-Zitrone
  • 150 g Schafskäse (Feta)
  • 2 EL Olivenöl*
  • 75 g schwarze Oliven (z. B. Kalamon-Oliven*)
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen
 

  • Die Zwiebel schälen und klein würfeln. Gurke und Tomaten waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Den Dill abbrausen und trocken schütteln, die Spitzen abzupfen. Den Saft der Zitrone auspressen.
  • In einer großen Schüssel den Feta mit dem Dill und Zitronensaft mit einer Gabel zerdrücken. Zwiebel, Gurke, Tomaten, Olivenöl und Oliven dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gründlich vermengen.
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