Für das Eis die Banane schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Bananenscheiben in eine Gefrierbox füllen und mind. 4 Std. ins Tiefkühlfach legen.
Die gefrorenen Bananenscheiben und die tiefgefrorenen Erdbeeren antauen lassen. Dann mit dem Joghurt und Wasser in einem Hochleistungsmixer zu Eis verarbeiten. Auf 4 Schalen verteilen und direkt servieren.