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Cashewkerne mit Curry

Ein leckerer, schnell zubereiteter süß-pikanter Snack, der ganz einfach abgewandelt werden kann.
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Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 12 Minuten
Zeit insgesamt: 17 Minuten
Bewerte dieses Rezept:
4.67 von 6 Stimmen
Gericht: Herzhafte Snacks, Snacks
Eigenschaft: glutenfrei, laktosefrei, Phase 2 (Zuckerfrei-Challenge), vegan
Servings: 4 Portionen

Ingredients

  • 200 g Cashewkerne*
  • 1 TL Salz*
  • 2 EL Currypulver*
  • 1 EL Olivenöl*
  • 1 EL Kokosblütensirup*

Instructions
 

  • Den Backofen auf 175°C Ober- und Unterhitze vorheizen. 
  • Die Cashewkerne mit dem Salz, Currypulver, Olivenöl und dem Kokosblütensirup in einer Schüssel verrühren. 
  • Die Cashewkerne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Im vorgeheizten Ofen (Mitte) 12 Min. backen. 
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