Seit über einem Jahr verbringen wir so viel Zeit zuhause wie nie – und das geht an fast niemandem spurlos vorbei. Es kann gut sein, dass du überfordert bist, dass du das Gefühl hast, dass dir alles über den Kopf wächst, dass du dich inzwischen nur noch erschöpft und ausgelaugt fühlst. Jonglierst du zwischen home office […]
Wie du jetzt neue Kraft und Energie tanken kannst Weiterlesen »
Hast du zur Zeit auch das Gefühl, dass dir alles über den Kopf wächst? 🤯 Jonglierst du zwischen home office und Kinderbetreuung und versuchst, allen gerecht zu werden? 😟 Oder sehnst du dich danach, endlich wieder Menschen live zu treffen? Fühlst du dich inzwischen nur noch erschöpft und ausgelaugt? 😔 Kreisen deine Gedanken ständig darum,
Kostenloses Webinar: Wie du in 3 Schritten neue Kraft und Energie tankst Weiterlesen »
Bist du mit deiner Kraft auch so langsam am Ende uns müsstest dringend mal wieder neue Energie für den Alltag tanken? Die aktuelle Situation ist für uns alle schwierig und kommt mit den unterschiedlichsten Herausforderungen für jeden einzelnen von uns einher. Deshalb teile ich heute einen wichtigen Artikel mit dir, um dir dabei zu helfen, wieder
Zuckerfrei ist nicht genug – Teil 4: Achtsamkeit Weiterlesen »
Im letzten Frühjahr bin ich direkt nach dem Ende meiner Mallorca-Retreats in den spanischen Lockdown geraten. Während der beiden Retreat-Wochen war ich aber so gut „von der Außenwelt abgeschirmt“ und den ganzen Tag mit den Teilnehmerinnen und dem Programm beschäftigt, dass ich nicht viel von Corona mitbekommen habe. Im Nachhinein war und bin ich sehr
Beauty Food: Die 10 besten Lebensmittel für eine strahlende Haut Weiterlesen »
Die Spargelsaison steht vor der Tür! Bisher habe ich auf meinem Blog erst zwei Spargel-Rezepte veröffentlicht. Es wird also höchste Zeit, weitere leckere Spargel-Rezepte zu teilen! Deshalb habe ich heute einen Klassiker für dich, den ich gerne auf gesunde Weise zuzubereite: weißen Spargel mit Kartoffeln und einer Hollandaise-Sauce auf Cashew-Basis. Das Rezept habe ich vor
Weißer Spargel mit Kartoffeln und Cashew Sauce-Hollandaise Weiterlesen »
In den letzten Jahren hat sich bei mir viel rund um die zuckerfreie Ernährung gedreht. Dabei ist „zuckerfrei“ alleine nicht genug, wenn du gesund leben möchtest. Als Gesundheitswissenschaftlerin liegt mir ein ganzheitlicher Ansatz sehr am Herzen. Deshalb heißt mein Blog schließlich auch „Projekt: Gesund leben“. Mit den Jahren habe ich mich immer mehr auf die
Zuckerfrei ist nicht genug – Teil 3: Entspannung Weiterlesen »
Wusstest du, dass eine normale Tafel Vollmilchschokolade ungefähr 56 Gramm Zucker je 100 g enthält? Das entspricht etwa 18 Stück Würfelzucker! Neben dem hohen Anteil an Zucker stecken in handelsüblicher Schokolade außerdem viele ungesunde Fette. Wenn du den Zucker in deiner Ernährung reduzierst, vergeht irgendwann auch der Heißhunger auf Schokolade. Wenn die Lust nach Schoki aber doch einmal zu stark ist,
Rezept: Gesunde Schokolade selber machen Weiterlesen »
Heute habe ich den zweiten Teil meiner neuen Reihe „Zuckerfrei ist nicht genug!“ für dich! Warum es diese Reihe überhaupt gibt? Der Fokus meiner Arbeit liegt seit einigen Jahren auf der zuckerfreien Ernährung. Aber sich „nur“ industriezuckerfrei zu ernähren reicht nicht aus. Als Gesundheitswissenschaftlerin weiß ich natürlich, wie wichtig eine ganzheitliche Betrachtung ist. Aus diesem Grund hat sich
Zuckerfrei ist nicht genug – Teil 2: Bewegung Weiterlesen »
Hast du die Zeit des Lockdowns zum Backen oder zum Kochen von „Soul Food“ genutzt? Oder isst du abends vor dem Fernseher Schokolade oder Chips aus Langweile? Oder ein Stück Kuchen zur Belohnung? Es gibt verschiedene Gründe und Auslöser, warum wir essen, ohne hungrig zu sein. Was genau die Gründe dafür, aber auch, was die Gefahren von emotionalem essen sind, erfährst
Emotionales essen – warum wir essen, ohne hungrig zu sein Weiterlesen »
Sind bittere Lebensmittel Teil deines Speiseplans? Während die meisten von uns süße und salzige Speisen gerne mögen und den „Umami“-Geschmack bevorzugen, mag kaum jemand Lebensmittel mit einem bitteren Geschmack. Dabei sind bittere Lebensmittel super gesund und helfen uns zum Beispiel dabei, das Verlangen nach Süßem zu mindern – sowohl langfristig, als auch bei akuten Heißhungerattacken! In diesem Beitrag erkläre ich dir, was Bitterstoffe überhaupt sind, warum sie ein fester Bestandteil deiner
Warum du Bitterstoffe in deine Ernährung integrieren solltest Weiterlesen »
Bestimmt kennst du das auch: Plötzlich überkommt dich ein ganz starkes Bedürfnis, sofort etwas zu essen und du kannst Chips, Keksen, Schokolade, Käse & Co. kaum widerstehen. Wenn dich die plötzliche Lust auf Essen überfällt und dir keine Ruhe lässt, hat dich die Heißhungerattacke voll erwischt! In diesem Beitrag erkläre ich dir, was Heißhunger überhaupt
Heißhunger – woher kommt die Lust zum Naschen so plötzlich? Weiterlesen »
In den letzten Jahren hat sich bei mir viel rund um die zuckerfreie Ernährung gedreht. Dabei ist „zuckerfrei“ alleine nicht genug. Als Gesundheitswissenschaftlerin liegt mir ein ganzheitlicher Ansatz sehr am Herzen. Er ist der Grund, weshalb es bei „Projekt: Gesund leben“ schon zu Beginn nicht nur um Ernährung ging, sondern auch um Bewegung und Entspannung, Mindset,
Zuckerfrei ist nicht genug – Teil 1: Ernährung Weiterlesen »
Heute teile ich mein Rezept für super cremigen Zitronen-Hummus mit dir! Den Hummus habe ich im letzten Jahr mit den Teilnehmerinnen meiner Mallorca-Retreats gemacht. Durch die Zugabe von Zitronensaft und -zesten können wir uns ein bisschen mediterranes Feeling nach Hause holen – und das können wir gerade doch alle gebrauchen, oder?! Fertiger Hummus, den du
Rezept für cremigen Zitronen-Hummus Weiterlesen »
Nicht nur bei Sportlern steht Proteinpulver hoch im Kurs, sondern auch bei vielen, die abnehmen wollen. Ich werde häufig nach Tipps für Proteinpulver gefragt, denn konventionelles Proteinpulver enthält in den meisten Fällen einen hohen Anteil an künstlichen Zutaten wie zum Beispiel Zucker, Süßstoffe, Aromen oder anderen Geschmacksverstärkern. Somit sind die meisten Produkte weder zuckerfrei noch
Proteinpulver selber herstellen – gesund & zuckerfrei Weiterlesen »
Ich bekomme immer wieder mit, dass Menschen Angst vor zu viel Fett haben und aus diesem Grund Lebensmittel wie Oliven, Nüsse, Öle oder Avocados meiden. Vielleicht geht es dir ja auch so? Fett ist ein sehr wichtiger Baustein für den menschlichen Körper und die Gesundheit. So ist Fett zum Beispiel ein wichtiger Schutz für die
Weshalb du keine Angst vor Fett haben solltest (wenn du abnehmen willst) Weiterlesen »
Trommelwirbel 🥁 – heute ist es soweit: Mein 12. Buch „Zuckerfrei für die ganze Familie“ erscheint ganz offiziell! 🎉🥳 Gestern habe ich übrigens auch das Gewinnspiel zum Buch ausgelost und alle Gewinnerinnen und Gewinner benachrichtigt. Falls du nicht unter den Gewinnern bist und das Buch noch nicht vorbestellt hast, kann ich dir das natürlich nur ans Herz
Mein neues Buch „Zuckerfrei für die ganze Familie“ ist da! Weiterlesen »
Schon gesehen? Ich habe einen 5-tägigen zuckerfrei Wochenplan mitsamt Einkaufsliste und Rezepten für dich – und das für 0 €! Wenn du mit der zuckerfreien Ernährung durchstarten willst, ist der Plan genau richtig für dich! Die leckeren Rezepte werden für mehr Wohlbefinden und weniger Heißhunger sorgen! Mitgeliefert bekommst du außerdem einen einfachen Einstieg in die
NEU: Zuckerfrei Wochenplan mit Einkaufsliste für 0 € Weiterlesen »
In wenigen Tagen ist es endlich soweit: Mein neues Buch „Zuckerfrei für die ganze Familie“ erscheint! 🎉 Und passend dazu habe ich wieder ein Gewinnspiel vorbereitet! Ich übertreibe nicht, wenn ich schreibe, dass dieses Buch das Potenzial hat, Lieblingsbuch vieler Leserinnen und Leser zu werden! Wenn du bereits Fan meiner Bücher und Rezepte bist, wirst du
Gewinnspiel „Zuckerfrei für die ganze Familie“ » Mein neues Buch erscheint in Kürze! Weiterlesen »
Heute habe ich eine super leckere vegetarische Low Carb Lasagne für dich, die der ganzen Familie schmeckt und die noch dazu kohlenhydratarm ist! Das Rezept ist eines meiner Lieblingsrezepte aus meinem neuen Buch „Zuckerfrei für die ganze Familie“, das Anfang Februar erscheinen wird. Ich darf es exklusiv vorab mit dir teilen! Das Besondere an diesem
Rezept: Low Carb Lasagne mit Blumenkohl-Béchamelsauce Weiterlesen »
Du hast beschlossen, Zucker zu reduzieren, aber deine Familie ist von „zuckerfrei“ nicht gerade begeistert? Ich bekomme immer wieder mit, dass Frauen (und manchmal auch Männer) sich entscheiden, ihren Zuckerkonsum zu reduzieren, aber die Familie nicht mitzieht. Dadurch fällt es ihnen schwer, ihr Vorhaben durchzuziehen bzw. dranzubleiben. Der Wunsch, die Familie davon zu überzeugen, mitzumachen,
Zuckerfrei mit der ganzen Familie – wie geht das? Weiterlesen »
Am Montag (04.01.2021) startet in meinem neuen Mitgliederbereich, dem „Projekt: Gesund leben Club“, unser gemeinsamer Kurs „Zuckerfrei Kickstart“! Darin helfe ich dir dabei, endlich dauerhaft zuckerfrei zu werden und gesunde Gewohnheiten in deinen Alltag zu integrieren. Davon kannst du profitieren: 🚀 besseres Wohlbefinden und mehr Energie 🚀 keine Heißhungerattacken mehr 🚀 endlich raus aus der
Zuckerfrei Kickstart ab dem 04.01.2021 Weiterlesen »
Auch wenn dieses Jahr alles etwas anders war und wir unsere Kontakte sehr stark einschränken mussten, hoffe ich, dass du schöne Weihnachtsfeiertage hattest. Gerade in diesem Jahr ist die Wahrscheinlichkeit hoch, dass du in der Weihnachtszeit und insbesondere an den Feiertagen viel zu viel Zucker gegessen hast. Und dann ist dieser Beitrag zum Thema Detox genau richtig
Detox – den Körper nach dem Zuckerkonsum entlasten für mehr Wohlbefinden Weiterlesen »
Der Dezember steht für viele im Zeichen des Reflektierens. Was war das für ein verrücktes Jahr? Dieses Jahr war anders, als alles, was wir uns noch Anfang des Jahres vorgestellt haben, oder? Ich weiß noch genau, wie ich an Silvester dachte: „2020 wird richtig gut!“ Alleine, weil die Zahl etwas Magisches hat. Und dann wurden
Jahresrückblick 2020 Weiterlesen »
Es gibt viele gute Gründe, um täglich Haferflocken zu essen: Sie schmecken nicht nur sehr lecker, sondern sättigen dich auch sehr gut und sind richtig gesund. Mit diesem Overnight Oats Rezept mit fruchtiger Orange und süßer Schoko-Geschmacksnote führe ich die Winter-Oats-Rezeptreihe hier auf meinem Blog fort. Die Oats Schoko-Orange sind… In diesen Overnight Oats stecken
Rezept: Overnight Oats mit fruchtiger Orange und süßer Schoko-Note Weiterlesen »
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