Gesunde Erdbeer Chia Marmelade01

Gesunde Erdbeer-Chia-Marmelade ohne raffinierten Zucker

30 Kommentare / Clean Eating Rezepte, Frühstück, Superfoods /

Herkömmliche Erdbeermarmelade enthält jede Menge zugesetzten Zucker. Eine gesunde Alternative für zuckerfreie Marmelade habe ich bisher in keinem Supermarkt gefunden. Deshalb stelle ich sie einfach selber her, und zwar auf Basis von Chia-Samen! Die Erdbeer-Chia-Marmelade kommt komplett ohne raffinierten Zucker und ohne Zuckerersatz aus und besteht nur aus zwei Zutaten! Die Erdbeer-Chia-Marmelade ist … Die […]

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Projekt Gesund leben Retreat Cal Reiet Mallorca15

Gesund reisen: Sport und Clean Eating auf Geschäftsreisen

8 Kommentare / Clean Eating, Fitness, Reisen /

So lange ist der letzte Blogpost schon wieder her! Jeden Tag habe ich Ideen für neue Beiträge, aber momentan fehlt mir einfach die Zeit zur Umsetzung. Das liegt unter anderem daran, dass ich aktuell beruflich viel unterwegs bin. Aber genau das habe ich jetzt als Anlass für einen neuen Beitrag genommen: Sport und Clean Eating

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Cookie Dough Energy Balls04

Rezept: „Cookie Dough“ Energy Balls

44 Kommentare / Clean Eating Rezepte, Desserts, Kuchen, Süßes, Superfoods /

Liebst du Cookie Dough Eis genauso wie ich? „Cookie Dough“ bedeutet Keksteig – und so lecker das auch ist, gesund ist es leider nicht, denn es strotzt nur so vor Zucker und Kalorien. Wenn du nach einer gesünderen Alternative suchst, dann probiere unbedingt diese Cookie Dough Energy Balls! Sie bestehen aus natürlichen, gesunden Zutaten und

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Superfood roher Kakao

Roher Kakao – warum ist dieses Superfood so gesund? 

18 Kommentare / Superfoods /

Roher Kakao ist ein echtes Superfood, denn es steckt voller gesunder Inhaltsstoffe. Zudem ist roher Kakao ein natürlicher Stimmungsaufheller und Energiespender. Schon die Maya und Azteken nannten den roher Kakao die „Nahrung der Götter“, denn er enthält wichtige Antioxidantien, die das Nervensystem stärken und für Glücksgefühle sorgen. In diesem Beitrag erzähle ich dir mehr über

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Suesses Sushi01

Rezept für süßes Sushi mit Obst ohne zugesetzten Zucker

20 Kommentare / Clean Eating Rezepte, Desserts, Kuchen, Süßes, Hauptgerichte /

Heute habe ich ein neues Rezept für dich: Süßes Sushi aus Milchreis, das ohne zugesetzten Zucker zubereitet wird. Vor kurzem habe ich einen Sushi-Kochkurs besucht, bei dem die Köche sagten, dass man auch ganz einfach süßes Sushi zubereiten kann und dass Sushi nicht immer herzhaft sein muss. Das war mir gar nicht bewusst, denn bis

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Heißhunger in der Weihnachtszeit

Yoga-Ausbildung: Mein Weg zur Vinyasa Power Yoga-Lehrerin

8 Kommentare / Yoga /

Fast ein Jahr habe ich nach einer Ausbildung zur Yogalehrerin gesucht, die zu mir passt. Sie sollte nicht zu spirituell angehaucht sein und in Hamburg stattfinden. Ich wollte keinen Vier-Wochen-Crashkurs, aber auch keine drei- oder vierjährige Ausbildung. Die Grundausbildung mit einem Volumen von 200 Stunden wollte ich gerne in einem Jahr absolvieren. Und Power Yoga

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Erdbeer Rhabarber Overnight Oats02

Clean Eating Basics: Wochenplanung, Vorrat und Vorbereitung

43 Kommentare / Clean Eating /

In diesem Beitrag geht es um meine Clean Eating Basics, nämlich um Wochenplanung, Vorrat und Vorbereitung. Immer wieder wird mir eine Frage gestellt: „Wie um alles in der Welt schaffst du es, dich neben deinem Job so gesund zu ernähren?“ Eins vorweg: ja, auch bei mir gibt es mal etwas Ungesundes. Ich esse Eis und Kuchen und bestelle

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Vegane Sellerie Moehren Bolognese03

Rezept: Vegane Spaghetti Bolognese mit Möhren und Sellerie

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Ich habe heute ein einfaches und schnell zubereitetes Pasta-Rezept für dich: eine vegane Spaghetti Bolognese mit Sellerie und Möhren! Meist werden vegane Bolognese-Alternativen mit Sojagranulat zubereitet. Dieses ist jedoch ein stark industriell verarbeitetes Produkt, weshalb ich es meide. Stattdessen kann eine vegane Bolognese auch mit Knollengemüse zubereitet werden. Besonders schön ist an der Bolognese mit

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Overnight Oats Erdbeere04

Overnight Oats – Vier sommerliche Rezepte

30 Kommentare / Clean Eating Rezepte, Frühstück, Superfoods /

Als ich vor einigen Monaten mein Grundrezept für Overnight Oats aufgeschrieben habe, hätte ich niemals damit gerechnet, dass dieser über Monate hinweg der beliebteste Beitrag hier auf „Projekt: Gesund leben“ bleiben würde! Da ich immer wieder gefragt wurde, ob ich nicht mal meine Rezepte für dieses schnelle, leckere und gesunde Frühstück mit euch teilen kann,

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One Pot Pasta01

One Pot Pasta » schnell und einfach (nur 10 Min.!)

22 Kommentare / Clean Eating Rezepte, Hauptgerichte /

Gerichte wie One Pot Pasta sind sehr beliebt und das völlig zu Recht: Sie sind schnell und einfach zubereitet und schmecken super lecker! Vor allem im hektischen Alltag bleibt vielen oft nicht genug Zeit, um lange in der Küche zu stehen und frisch zu kochen, besonders dann nicht, wenn eine ganze Familie versorgt werden muss.

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Ostereier Energy Balls01

Rezept: Ostereier Energy Balls ohne raffinierten Zucker

6 Kommentare / Clean Eating Rezepte, Desserts, Kuchen, Süßes, Snacks, Superfoods /

Passend zur bevorstehenden Osterzeit habe ich hier ein super schnell zubereitetes Energy Balls-Rezept für dich: „Ostereier“ aus Nüssen und Trockenfrüchten. Diese zu Ostereiern geformten Energiekugeln sind eine tolle, gesunde Alternative zu zuckrigen Süßigkeiten. Sie schmecken nicht nur wahnsinnig gut, sondern kommen auch komplett ohne raffinierten Zucker aus und werden nur mit der natürlichen Süße der Zutaten gesüßt. Die Energy Balls sind…  Warum sind Cashewkerne so

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Joghurt mit Bratapfel Granola03

Sojajoghurt im Vergleich: Alpro, Provamel und Sojade

24 Kommentare / Clean Eating /

Werbung ohne Auftrag • Nachdem ich vor einigen Wochen mein Alpro-Sojajoghurt auf Instagram gepostet habe, kam mehrmals die Frage, warum ich zu dieser Joghurtalternative gegriffen habe, und nicht zu einer anderen. Denn im Gegensatz zu anderen Sojajoghurts enthält Alpro Zucker. Da die Frage, welches Sojajoghurt empfehlenswert ist, viele interessiert hat, habe ich einmal drei Sojajoghurts („Natur“) verglichen:

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Grüne Smoothies

Grüne Smoothies – 5 Anfängerfehler und wie du sie verhinderst

37 Kommentare / Clean Eating, Getränke /

Noch vor einiger Zeit war ich ein Neuling in Sachen grüne Smoothies und mir haben die gesunden Shakes überhaupt nicht geschmeckt. Von Liebe auf den ersten Blick konnte ich also keineswegs sprechen! Ich habe dann aber schnell gemerkt, dass ich einige Fehler gemacht habe. Damit du nicht in die gleichen Fallen tappst wie ich, habe

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Proats 01

Grundrezept für ein Powerfrühstück: Proats (Protein Oats)

22 Kommentare / Clean Eating Rezepte, Frühstück, Grundrezepte /

Nicht nur bei Sportlern stehen Proteine hoch im Kurs, sondern auch bei vielen, die abnehmen wollen. Und da bietet sich ein eiweißreiches Frühstück besonders gut an. Proats – der Begriff ist ein Kofferwort aus Protein und „oats“ (engl. für Haferflocken). Dahinter verbirgt sich ein leckeres, eiweißreiches Frühstück, das schnell zubereitet ist und lange sättigt. Eiweiß

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Chia Pudding Erdbeer Kokos01

Chia-Pudding – das Grundrezept für ein vielseitiges Powerfrühstück

37 Kommentare / Clean Eating Rezepte, Frühstück, Grundrezepte, Skin Food, Superfoods /

Chia-Pudding ist im Rahmen einer gesundheitsbewussten Ernährung hoch im Trend und das völlig zu Recht, denn Chia-Samen sind ein echtes Superfood. Schon vor Tausenden von Jahren waren die Samen ein Grundnahrungsmittel der Azteken und der Maja und nun finden sie auch bei uns immer mehr Anklang. Weitere Infos dazu findest du auch in meinen Beitrag

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Heißhunger in der Weihnachtszeit

Vinyasa Power Yoga

3 Kommentare / Yoga /

Ashtanga, Bikram, Iyengar, Aerial, Kundalini, Jivamukti, Forrest-Yoga, Yoga-Nidra… es gibt eine Vielzahl an Yoga-Richtungen. Die Unterschiede sind vielen aber nicht kannt. So war mir anfangs auch überhaupt nicht bewusst, was sich hinter „Vinyasa Power Yoga“ verbirgt – dem Yoga-Stil, den ich in der Regel praktiziere. Ich möchte dir heute einen kleinen Einblick in diese Yoga-Richtung

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Kokosmilch selber machen01 1

Kokosöl zur Verwendung in der Küche

10 Kommentare / Superfoods /

Wie du sicher weisst, ist die Kokosnuss super vielseitig – das Fruchtfleisch kann gegessen werden und daraus wird Kokosmehl, Kokosmilch und viel mehr hergestellt, das Kokoswasser wird getrunken. Aber wie verwendet man Kokosöl*, das aus dem Fruchtfleisch der Kokosnuss gepresst wird? Kokosöl ist vielseitig einsetzbar und super gesund. Da ich ein großer Fan davon bin, stelle

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Matcha Pralinen

Projekt: Zuckerfrei – Woche 1 und FAQ

13 Kommentare / Zuckerfrei /

Wow! Ich bin einfach nur überwältigt, wie viele positive Rückmeldungen ich bisher zu meinem „Projekt: Zuckerfrei“ bekommen habe. Über Facebook, Twitter, Instagram, hier auf dem Blog und via E-Mail haben mir viele von euch geschrieben, dass sie Heißhungerattacken auf Süßigkeiten ebenfalls kennen und sie auch loswerden wollen oder allgemein ihren Zuckerkonsum reduzieren wollen. Manche haben

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Zuckerfrei

Projekt: Zuckerfrei – 4 Wochen ohne Zucker

112 Kommentare / Zuckerfrei /

Hinweis: Dieser Beitrag aus 2014 wird regelmäßig aktualisiert. Bereits seit 2014 berichte ich hier auf meinem Blog Projekt: Gesund leben regelmäßig über mein persönliches „Projekt: Zuckerfrei“ – meinen Weg aus der Zuckerfalle! Jedes Jahr während der Fastenzeit begleite ich #projektzuckerfrei hier auf dem Blog mit Beiträgen – aber auch darüber hinaus gibt es immer wieder neue Informationen. Ich freue mich über jeden

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Zuckerfrei Adventskalender

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