Ich freue mich sehr, dir heute endlich mein zweites Buch vorstellen zu können! Vor über einem Jahr habe ich bereits mit der Arbeit daran begonnen. Der ein oder andere hat es online schon entdeckt, denn das Buch ist bereits seit einer Woche erhältlich. Mich haben auch schon einige Nachrichten von Lesern bezüglich des Buches erreicht, […]
„Gesund im Büro“ – Mein zweites Buch ist da! Weiterlesen »
Immer wieder fragen sich viele Vegetarier und Veganer, ob sie im Rahmen ihrer täglichen Ernährung ausreichend Eiweiß zu sich nehmen. Sie machen sich Sorgen, mit diesem zentralen Hauptnährstoff mangelversorgt zu sein und gehen davon aus, dass nur tierisches Eiweiß einen effektiven Muskelaufbau bewirken kann – vielleicht stellst du dir diese Fragen ja auch. Ich bekomme
Pflanzliches Eiweiß – gesunde Proteine aus nicht tierischen Quellen Weiterlesen »
Vor einigen Monaten bin ich auf Instagram über Nicecream gestolpert und musste erst einmal googeln, was sich dahinter verbirgt. Gemeint ist Bananeneis. Nicht solches, bei dem Milch und Zucker die Hauptbestandteile sind. Vielmehr stehen hier tatsächlich die Bananen im Vordergrund. Zu Beginn meiner Clean-Eating-Reise habe ich bereits Bananen und Kokosmilch gemixt, die Masse eingefroren und dann
Grundrezept Nicecream (veganes Bananen-Eis ohne zugesetzten Zucker) Weiterlesen »
Eine Smoothie Bowl ist der perfekte Start in den Tag: Ein Powerfrühstück, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch voller Energie steckt! Mit frischem Obst, verschiedenen Toppings und einer cremigen Basis liefert sie alle wichtigen Nährstoffe, die du für einen gelungenen Start in den Tag brauchst. In diesem Grundrezept zeige ich dir, wie du deine
Grundrezept für ein Powerfrühstück: Smoothie Bowl Weiterlesen »
Meine Ausbildung zur Yoga-Lehrerin neigt sich langsam aber sicher dem Ende entgegen – wobei „langsam“ gelogen ist. Denn gefühlt rast die Zeit gerade. Schon ein Jahr ist es her, dass ich meinen Weg zur Yoga-Lehrerin begonnen habe und bald ist der nächste Meilenstein geschafft, denn die Abschlussprüfung ist nicht mehr weit entfernt. Ausgelernt habe ich
Vinyasa Power Yoga-Ausbildung – Der Endspurt Weiterlesen »
Hast du schonmal eine Frühstückspizza probiert? Es geht doch nichts über ein leckeres und gleichzeitig nahrhaftes Frühstück, oder?! Meine Frühstücksrezepte zählen zu den Beiträgen hier auf Projekt: Gesund leben, die am häufigsten gelesen werden. Zum Beispiel meine sommerlichen Overnight Oats aus dem letzten Jahr oder die Frühlingsrezepte, die ich vor kurzem veröffentlicht habe. Grund genug,
Rezept: Gesunde Frühstückspizza Weiterlesen »
Werbung für Dole • Vielleicht hast du es schon über Instagram mitbekommen: Letzte Woche war ich mit acht anderen Bloggerinnen zum Dole Energy-Day 2015 eingeladen, der in Hamburg stattfand. Mit dabei waren unter anderem Mirela und Jenny. Durch das Programm führten uns Dr. Ullrich Bauhofer, einer der bekanntesten Energieexperten Deutschlands, außerdem der amerikanische Ernährungsforscher und Leiter des Dole
Dole Energy-Day 2015 #MyEnergy Weiterlesen »
Von neuen Ernährungs- und Fitnesstrends hören wir alle regelmäßig. Aber Entspannungstrends? Ich muss zugeben, dass ich doch etwas überrascht war, als ich davon las. Yoga und MBSR sind schon seit Jahren DIE „Entspannungsklassiker“ schlechthin. Nun etwas Neues (oder besser gesagt etwas ganz Altes): Ausmalen für Erwachsene, wie meine Bloggerkollegin Sue schreibt. Oder: „Meditieren mit Buntstiften“,
Ausmalen – Neuer Anti-Stress-Trend Weiterlesen »
Ich muss ja zugeben: Obwohl ich auf dem Land aufgewachsen bin, waren Wildkräuter wie Löwenzahn, Brennnessel, Gänseblümchen und Co. für mich immer Unkraut bzw. Blumen. Nie wäre ich auf die Idee gekommen, aus den Wildkräutern, die im Garten meiner Eltern wuchsen, einen Wildkräuter Smoothie zu machen. Heute lebe ich nicht mehr auf dem Land, sondern
Rezept: Grüner Wildkräuter Smoothie Weiterlesen »
Heute habe ich drei Overnight Oats-Rezepte für den Frühling für dich, die nicht nur schnell und einfach zubereitet bzw. vorbereitetsind, sondern auch langanhaltend sättigen. Overnight Oats sind das ideale Frühstück für alle, die morgens wenig Zeit haben, aber dennoch gesund frühstücken wollen. Denn die eingeweichten Haferflocken können ganz einfach am Vorabend vorbereitet und am nächsten Morgen
Overnight Oats: Drei Frühlings-Rezepte Weiterlesen »
Der Body-Scan ist besonders für Anfänger geeignet, da er die Körperwahrnehmung stärkt. Auch im Yoga wird der Body-Scan häufig angewendet, oft in der Endentspannung, bekannt als Savasana. Was ist der Body-Scan? Der Body-Scan ist eine Meditationsübung, die ihren Ursprung in der buddhistischen Vipassana-Tradition hat und vom Medizinprofessor Jon Kabat-Zinn weiterentwickelt wurde. Kabat-Zinn integrierte diese Übung
Anleitung zum Body-Scan » MBSR-Übung Weiterlesen »
Letzte Woche war es endlich soweit! Ich habe mein Buch „Clean Eating – Natürlich kochen“* zum ersten Mal in den Händen gehalten – was für ein magischer Moment! Wie lange habe ich mich darauf gefreut und auf diesen Moment hingearbeitet! Obwohl ich, als ich nach Hause kam und das Päckchen mit dem ersten Exemplar vor
Endlich erhältlich – Mein Buch „Clean Eating – Natürlich kochen“! Weiterlesen »
Heute habe ich eine weitere Snack-Idee für dich, die auf dem Clean Eating Konzept basiert, nämlich Edamame mit Meersalz. Immer wieder werden mir von meiner Community Fragen nach leckeren und vor allem gesunden Snacks im Rahmen von Projekt: Zuckerfrei gestellt. Ganz egal, ob du eine Alternative zu Chips, Schokolade & Co. suchst oder gesunde Snacks
Clean Eating Snack – herzhaft, gesund & zuckerfrei snacken Weiterlesen »
Heute findet der alljährliche „Tag der Rückengesundheit“ statt, der zur aktiven Prävention von Rückenschmerzen aufruft. Und da Yoga gegen Rückenschmerzen helfen kann, geht es in diesem Artikel genau darum! Statistisch gesehen leidet in Deutschland rund jeder dritte Erwachsene unter Rückenschmerzen. Und ganze 60 % der Deutschen haben mindestens einmal im Jahr Rückenschmerzen – auch Kinder
Yoga gegen Rückenschmerzen – Tag der Rückengesundheit Weiterlesen »
Heute ist Tag 23 bei Projekt: Zuckerfrei und damit Halbzeit! Denn genau genommen dauert die Fastenzeit nicht nur 40 Tage, sondern 46 Tage. Darauf haben mich einige aufmerksame Leser hingewiesen – ich selbst habe ehrlich gesagt nie nachgezählt und in meiner Familie gab es die „Ausnahme der Fastenzeit“ an Wochenenden nicht. Bei uns dauerte die
Halbzeit bei #PROJEKTZUCKERFREI Weiterlesen »
Heute habe ich das Rezept für einen leckeren, sehr schnell zubereiteten, gesunden und zuckerfreien Snack für dich: Geröstete Kichererbsen. Der proteinreiche Snack ist eine tolle Alternative zu Chips und anderen fettigen oder salzigen Snacks. Und das Schöne an diesem Rezept ist, dass du es ganz einfach nach deinem Geschmack abwandeln kannst! Die gerösteten Kichererbsen sind
Clean Eating Snack: Geröstete Kichererbsen Weiterlesen »
Endlich ist es soweit! Fast ein ganzes Jahr habe ich auf diesen Moment gewartet, dir endlich von meinem ersten Buch erzählen zu können! Wie oft wurde ich in den letzten Monaten und Jahren gefragt, ob ich ein deutschsprachiges Clean-Eating-Buch empfehlen kann. Konnte ich bisher nicht, denn es gab schlicht und einfach bisher nur englischsprachige Bücher
„Clean Eating – Natürlich kochen“ – Mein erstes Buch! Weiterlesen »
Am Wochenende fand mein 8. Ausbildungswochenende zur Yoga-Lehrerin statt, von dem ich dir heute berichten möchte. Zudem gebe ich dir einen kleinen privaten Einblick in mein Wochenende und verrate dir, wer meiner Meinung nach der „leckerste Inder“ der Stadt (Hamburg) ist. Und da ich dir vom vorherigen, 7. Ausbildungswochenende aus Zeitmangel bisher auch noch nicht
Vinyasa Power Yoga-Ausbildung Teil 7 & 8: Anatomie & Philosophie Weiterlesen »
Meditation ist ein wunderbares Werkzeug, um Stress wirksam zu reduzieren. Sie hilft nicht nur dabei, entspannter und gelassener durchs Leben zu gehen, sondern kann auch Kopfschmerzen und Konzentrationsprobleme lindern. Wer regelmäßig meditiert, trainiert seine Fähigkeit, Stress abzubauen und innere Ruhe zu finden – für mehr Wohlbefinden im Alltag. Ich versuche jeden Tag eine 5 Minuten
Stressabbau: 5 Minuten Meditation am Tag Weiterlesen »
Ihr seid der Wahnsinn, wenn ich das mal so sagen darf! Dass so viele von euch beim Projekt: Zuckerfrei mitmachen würden, hätte ich nie für möglich gehalten! Die Motivation hier auf dem Blog und in den sozialen Medien zu sehen ist einfach unglaublich! Genau eine solche Dynamik habe ich mir gewünscht! 🙂 Da mir in
Los geht’s! #PROJEKTZUCKERFREI Weiterlesen »
Ihr Lieben, ich danke euch sehr für euren wahnsinnigen Zuspruch zu meinem letzten Beitrag über den Zwang, gesund zu essen. Auf allen Plattformen haben mich sehr viele Nachrichten und Kommentare erreicht, worüber ich mich sehr gefreut habe! Heute geht es mit einem Thema weiter, das ebenfalls sehr viele von euch interessiert: Die zuckerfreie Ernährung. Am kommenden
40 Tage „Projekt: Zuckerfrei“ Challenge Weiterlesen »
Orthorexia Nervosa – der Zwang, gesund zu essen betrifft immer mehr Menschen. Immer wieder betone ich, dass ich mich nicht zu 100 % gesund und clean ernähre, sondern auch mal Kuchen, Schokolade, Kekse und Co. esse. Das zeige ich auch immer wieder auf Instagram – in letzter Zeit ein bisschen häufiger 😉 Der Hintergrund ist
Der Zwang, gesund zu essen: Orthorexia Nervosa Weiterlesen »
Seit über 10 Jahren esse ich schon kein Fleisch mehr und ernähre mich nach dem Clean Eating Konzept. Zunächst strich ich Wurst und Co. einfach nur aus meinem Speiseplan. Damals gab es Fleischersatzprodukte längst nicht in jedem Supermarkt, wie es heute der Fall ist. Tofu, Seitan und andere Fleischersatzprodukte gab es fast nur in Bio-Läden
Clean Eating: Wie clean sind Fleischersatzprodukte (Tofu, Seitan, Lupine)? Weiterlesen »
Vor meiner Ausbildung zur Yoga-Lehrerin habe ich mich bereits durch einige Yoga-Stile getestet und bin letzten Endes beim Power Yoga hängen geblieben. Auch Bikram Yoga stand schon lange auf meiner „Wunschliste“ der Yoga-Stile, die ich gerne ausprobieren wollte – hingegangen bin ich aber nie. Und das, obwohl ich ein Bikram-Studio ganz in meiner Nähe habe.
Meine Erfahrungen mit Bikram Yoga Weiterlesen »
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