Seit 12 Tagen ist Projekt: Zuckerfrei wieder voll im Gange und ich freue mich, dass auch in diesem Jahr wieder so viele von euch dabei sind! In diesem Beitrag berichte ich dir von meinen Erfahrungen aus der 1. und 2. Woche (die zwar noch nicht ganz vorbei ist, aber fast!) und weiter unten findest du […]
Projekt: Zuckerfrei – Meine Erfahrungen aus Woche 1 & 2 Read More »
Gestern habe ich dir ja bereits von der neuen „Clean Eating FAQ“-Seite hier auf dem Blog berichtet. Weitere Informationen, Tipps, jede Menge neue Rezepte und Hinweise zum achtsamen Essen, der yogischen (sattvigen) Ernährung und meinen liebsten Power Yoga-Flow findest du außerdem in meinem Buch „Clean Eating Basics“, von dem ich dir Ende des letzten Jahres
„Clean Eating Basics“ – Mein neues Buch ist endlich erhältlich! Read More »
Im Dezember habe ich dir schon vom ersten Teil meiner +300h Yogalehrer-Aufbauausbildung bei UNIT Yoga berichtet. Meine weiteren Erfahrungsberichte (auch zur 200h Ausbildung) kannst du hier nachlesen. Während der ersten drei Termine der Ausbildung absolvieren wir den Yoga Personal Trainer und so war das Thema des zweiten Moduls „Personal Yoga 1:1“. Während Holger Zapf das erste Modul unterrichtete, ist
Teil 2 meiner +300h Yogalehrer-Ausbildung – Personal Training (1) Read More »
Eigentlich habe ich mit Valentinstag nicht viel zu tun, aber gestern hatte ich spontan Lust, ein kleines Valentinstags-Rezept zu kreieren. Und hier ist es: Dattel-Kokos Energy Balls mit gefriergetrockneten Himbeeren – die natürlich zu jederzeit zubereitet und gegessen werden können. Die Energiekugeln sind schnell und einfach zubereitet, denn sie bestehen aus nur 3 Zutaten. Die Energy
Rezept: Dattel-Kokos Energy Balls mit Himbeere Read More »
Heute ist es endlich soweit! Die Projekt: Zuckerfrei-Challenge beginnt! Vom 10. Februar bis zum 26. März 2016 (also zwischen Aschermittwoch und Karsamstag) findet die Fastenzeit statt, die ich – wie in den letzten Jahren – zum Anlass nehme, um meinen Zuckerkonsum weiter zu reduzieren. Wie schon öfter erwähnt koche und backe ich nie mit Zucker,
Projekt: Zuckerfrei – 40 Tage zuckerfreie Ernährung Read More »
Hier findest du die besten Tipps zum Fermentieren für Anfänger und einfache Rezepte zum Starten! Das Fermentieren ist eine der ältesten Konservierungsmethoden, um Gemüse haltbar zu machen. Das Besondere am Fermentieren ist, dass das Gemüse nicht erhitzt wird und somit alle Nährstoffe erhalten bleiben. Und noch mehr: Durch den Gärungsprozess entstehen Milchsäurebakterien, die eine gesunde
DIY: Gemüse fermentieren – Anleitung + Rezept Read More »
Heute möchte ich ein Thema ansprechen, das in der Clean Eating– und Fitnesswelt ganz schön polarisiert. Die einen schwören auf ihre „Cheat Days“, die anderen können damit überhaupt nichts anfangen und ernähren sich nach der 80:20-Regel. Ich wurde nun schon einige Male zu meiner Meinung zu den sogenannten Cheat Days gefragt und möchte diese heute
Clean Eating – Cheat Days und die 80:20-Regel Read More »
Ich stelle dir heute Grünkohl-Salat vor, den ich im Winter sehr gerne zubereite – obwohl ich anfangs meine Bedenken hatte, dass das schmecken kann! Da auch mein Mann Grünkohl sehr gerne isst (ja, auch roh als Salat!), ist er aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken! Grünkohl-Salat – Trend aus den USA Auf meiner Reise durch
Grünkohl-Salat: Zubereitung + Rezept Read More »
Vielen Menschen fällt es schwer, ausreichend Obst und Gemüse zu essen. Nachdem ich vor einigen Monaten bereits meinen Beitrag „Mehr Gemüse essen: 7 Tipps“ hier auf meinem Blog veröffentlicht habe, kommen hier meine Tipps, wie du es schaffst, täglich Früchte zu essen, falls dir das schwer fällt. Aber starten wir mal ganz von vorne: wie viel Obst (und
Mehr Obst essen: 7 Tipps Read More »
Der Jahresbeginn steht bei vielen im Zeichen der Veränderung. Gesünder leben, mehr Sport machen, eine gesündere Ernährung und weniger Stress führen Jahr für Jahr die Trends der guten Vorsätze an. Wie du die guten Vorsätze in die Tat umsetzt und zu Gewohnheiten macht, habe ich in diesem Artikel beschrieben. Und hier habe ich 7 weitere,
7 Tipps, wie du ab heute gesünder lebst Read More »
Ich glaube, man liebt sie, oder man hasst sie, aber dazwischen gibt es nichts: Jahresrückblicke. Da ich selbst solche Beiträge auf anderen Blogs liebend gern lese, schreibe ich für dich, wie im letzten Jahr, auch wieder einen Rückblick auf das (fast) vergangene Jahr – 2015. 2015 war für mich ein wahnsinnig schönes und erfolgreiches Jahr.
Jahresrückblick 2015 Read More »
Am Titel konntest du es bereits sehen: Ich habe nun bereits zum VIERTEN Mal die Ehre, dir ENDLICH zu verraten, dass in Kürze ein neues Buch von mir erscheinen wird: Clean Eating Basics! Ich glaube, ich schrieb bereits einmal, dass es immer mein großer Traum war, irgendwann mein eigenes Buch in den Händen zu halten. Dass
CLEAN EATING BASICS – Mein neues Buch im Gräfe & Unzer Verlag Read More »
Heute berichte ich dir vom letzten Stop unserer Hochzeitsreise: Seattle. Noch einmal zur Orientierung: Wir flogen von Hamburg zunächst nach Frankfurt. Von Frankfurt aus nach San Francisco, wo wir erst einige Tage verbrachten, bevor wir unseren Roadtrip in den Yosemite Nationalpark und von dort aus zurück an die Westküste bis nach LA starteten. Von LA
Der letzte Stop unserer Hochzeitsreise: Seattle Read More »
Ende November war es endlich soweit: Der erste Teil meiner +300h Yogalehrer-Ausbildung bei UNIT Yoga in Hamburg stand an. Daran teilnehmen kann jeder, der bereits eine 200h-Ausbildung abgeschlossen hat. Ich habe mich für diese Aufbauausbildung entschlossen, da ich einerseits meine eigene Praxis intensivieren und noch mehr über Yoga lernen möchte. Zudem möchte ich gerne die Krankenkassenanerkennung
Teil 1 meiner +300h Yogalehrer-Ausbildung – Yoga & Business Read More »
Werbung für The Cranberry Marketing Committee USA • Während meiner USA-Reise im Oktober hatte ich die einmalige Möglichkeit, mich vor Ort über den Mandelanbau in Kalifornien und den Ananasanbau auf Hawaii zu informieren. Leider habe ich es nicht geschafft, auch noch ein Cranberry-Feld zu besuchen – was ich aber richtig spannend gefunden hätte! Die Heimat
Superfruit Cranberrys: Rezepte und 3. Adventsgewinnspiel Read More »
Energy Balls sind kleine, gesunde Snacks, die für gewöhnlich aus Nüssen und Trockenfrüchten hergestellt werden. Die Zutaten sind total variabel, sodass es eine Vielzahl an Möglichkeiten gibt, die kleinen Energiekugeln zuzubereiten. Das Rezept für diese weihnachtlichen Energy Balls mit getrockneten Äpfeln und Walnüssen musst du unbedingt ausprobieren! Sie sind unglaublich lecker und passen perfekt in
Gesunde Snacks: Weihnachtliche Energy Balls Read More »
Werbung für Dole • Nachdem ich dir in dieser Woche schon meine Clean-Eating-Tipps für Hawaii gezeigt habe, geht es heute mit einem weiteren Highlight weiter. Gemeinsam mit meinem Mann habe ich die Dole-Plantage im Herzen von O’ahu besichtigt. Im April habe ich Dole bereits im Rahmen des Dole Energy-Days in Hamburg näher kennengelernt. Dabei habe ich
Urlaub auf Hawaii: Besuch der Dole-Plantage Read More »
Acai-Bowls sind ein tolles Sommer-Frühstück, denn sie werden unter anderem aus gefrorenen Bananen und Beeren hergestellt. Dadurch, dass sie in der Regel kalt gegessen werden, eignen sie sich besonders für den Sommer. Da mir diese gesunde Frühstücksvariante auf meiner Reise durch die USA sehr oft begegnet ist, und ich Acai-Bowls auch zuhause einige Male zubereitet habe, muss ich
Grundrezept für ein Powerfrühstück: Açaí-Bowls Read More »
Einen ersten Einblick in unseren Urlaub auf Hawaii konntest du bereits im Beitrag „Roadtrip durch Kalifornien und Urlaub auf Hawaii“ bekommen. Wir verbrachten nach unserem Roadtrip noch eine Woche auf O’ahu, der Hauptinsel des Hawaii-Archipels, auf der auch Honolulu, die Hauptstadt des US-Bundesstaates Hawaii, liegt. Eigentlich wollten wir uns nach dem doch recht anstrengenden, aber
Gesund leben und reisen: Clean Eating auf Hawaii (O’ahu) Read More »
Werbung für Almond Board of California • Kalifornien gilt als das größte Mandelanbaugebiet der Welt – hier werden ca. 80% der Mandeln weltweit angebaut. Auf dem Weg von San Francisco in den Yosemite Nationalpark (bzw. nach Mariposa, wo wir übernachteten) fuhren wir durch das Central Valley, wo die meisten von uns konsumierten Mandeln angebaut werden.
Roadtrip durch Kalifornien: Besuch auf einer Mandelplantage + Gewinnspiel Read More »
Welche Route wir auf unserer Hochzeitsreise genommen haben, konntest du vor kurzem schon hier auf dem Blog lesen und einen weiteren (kleinen) Einblick in unsere Reise habe ich dir im Artikel zu meinem zuckerfreien Pumpkin Spice Latte-Rezept gegeben. Ich habe schon angekündigt, dass noch weitere Beiträge zu unserer Reise folgen werden. Heute zeige ich dir
Gesund leben und reisen: Clean Eating in Kalifornien Read More »
Ein für mich sehr wichtiger Aspekt beim Kochen ist – neben den Punkten, dass es gesund sein und gut schmecken muss – dass ich beim Kochen Zeit sparen kann und dass die Mahlzeiten dementsprechend schnell zubereitet sind. An einem normalen Tag kann (und möchte) ich nicht mehr als 30 Minuten für’s Kochen aufbringen. Ich koche
Beim Kochen Zeit sparen – 7 Tipps Read More »
Über Grüne Smoothies habe ich hier auf dem Blog schon oft berichtet. Heute geht es um Grüne Smoothies speziell im Herbst und Winter. Vielleicht geht es dir auch so, dass du – falls du schon Grüne Smoothies trinkst – auch vermehrt in den wärmeren Monaten Smoothies trinkst? Dabei sind Spinat, Feldsalat und Grünkohl eine tolle
Grüne Smoothies im Herbst und Winter Read More »
Über meine Ausbildung zur Yoga-Lehrerin habe ich bereits hier ausführlich berichtet. In diesem Beitrag möchte ich dir noch einmal Tipps an die Hand geben, wie du die passende Yogalehrer-Ausbildung für dich findest. Eines kann ich aber gleich vorweg nehmen: DIE eine Ausbildung, die zu jedem passt, gibt es nicht. Jeder Mensch steht an einem anderen
Wie du die richtige Yogalehrer-Ausbildung für dich findest Read More »
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