Heute habe ich ein besonderes Rezept für dich: leckere Rote-Bete-Kürbis-Stangen! Diese gedrehten Stangen bringen nicht nur viel Geschmack, sondern auch wunderschöne Farben auf den Teller. Die Rote Bete sorgt für einen intensiven, leuchtend roten Ton, der sich perfekt mit dem warmen Orange des Kürbisses ergänzt. Der leicht erdige Geschmack der Roten Bete in Kombination mit

Letzte Woche habe ich auf meiner Facebook-Seite und in meiner „Zuckerfrei“ Facebook-Gruppe wieder einmal gefragt, in welcher Reihenfolge ihr die Rezepte, die ich bereits vorbereitet habe, haben möchtet. Und ich war (wieder einmal) überrascht über das Ergebnis, denn ich hätte es anders vermutet! Gewonnen hat die One Pot Pasta mit Spinat und Gorgonzola, die in nur 20 Minuten zubereitet ist! Das kann

Ein Rezept, auf das ich mich jeden Herbst freue, muss ich unbedingt mit dir teilen: eine Pilzpfanne mit Quinoa und Bohnen! Hier auf meinem Blog habe ich schon das Rezept für meine Quinoa-Pfanne mit Pfifferlingen, Bohnen und Birnen veröffentlicht. Das Rezept für die Pilzpfanne hätte ich eigentlich gar nicht noch einmal notieren müssen, weil es

Werbung für das amerikanische Süßkartoffel Institut • Im Rahmen der Umfrage zu meinem Blog-Geburtstag haben mir sehr viele Leserinnen und Leser geschrieben, dass sie sich Wochenpläne wünschen. Passend dazu habe ich schon vor der Umfrage in Zusammenarbeit mit dem American Sweet Potato Marketing Institute einen Wochenplan mit 7 leckeren Feierabend-Rezepten erstellt, die – natürlich – allesamt US Süßkartoffeln enthalten.

Der September ist da und ich freue mich auf all die leckeren Obst- und Gemüsesorten, die nun Saison haben! Deshalb teile ich heute auch diesen Herbstsalat mit Chicorée, Birne, Walnüssen und Blauschimmelkäse mit dir! Der Salat ist super schnell zubereitet und natürlich sehr lecker – du musst ihn unbedingt probieren! 😊 Der Herbstsalat mit Chicorée,

Heute habe ich das Rezept für eine super leckere, cremige Pasta mit Champignons und Cashew-Sahne-Sauce für dich! Die selbstgemachte Cashew-Sahne schmeckt richtig lecker und ist schnell und einfach zubereitet. Dank der glutenfreien Pasta aus Hülsenfrüchten passt das Rezept in Phase 1 der „Zuckerfrei-Challenge“. Die Pasta mit Champignons und Cashew-Sahne-Sauce ist … Warum sind Cashewkerne so

Hallo ihr Lieben, hier bei mir in Hamburg haben wir 36°C und ich kann mich nicht dran erinnern, jemals einen so heißen Sommer miterlebt zu haben! Wenn ich nicht gerade an den nächsten Büchern und anderen Projekten arbeiten würde, für die ich auch Winter- bzw. Weihnachtsrezepte entwickeln muss, würde ich wahrscheinlich kaum kochen. Und mich