Haferflocken-Apfel-Riegel (Seite 115) – Was mache ich mit dem Apfelmark?

In der ersten Auflage von „Zuckerfrei für die ganze Familie“ hat sich leider ein Fehler eingeschlichen: Im 3. Schritt fehlt das Apfelmark. Richtig ist: Die Haselnusskerne und Rosinen klein hacken und mit dem Apfel und Apfelmark unter die Haferflockenmischung rühren. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und festdrücken. Im Ofen (Mitte) 30 Min. backen.