Die Weihnachtszeit ist für viele die schönste Zeit des Jahres – und frisch gebackene Plätzchen gehören einfach dazu, um die Vorfreude auf die Feiertage perfekt zu machen. Aber die Vorbereitung all der Leckereien kann ganz schön aufwendig sein. Eine einfache und praktische Lösung: rohen Plätzchenteig einfrieren! Hier erfährst du, wie du deinen Plätzchenteig unkompliziert im […]

Heute habe ich noch eine kleine Kostprobe aus meinem E-Book „Zuckerfreie Weihnachten“ für dich und teile das Rezept für die superleckeren „Schneeball-Kekse“ mit dir. Die Schneeball-Kekse sind meine gesündere und industriezuckerfreie Interpretation der beliebten Crinkle Cookies. Diese beliebten Weihnachtskekse werden mit viel Schokolade und Puderzucker zubereitet – und sind damit echte Zuckerbomben! Der Puderzucker sorgt

Heute habe ich ein neues Rezept für dich: Einen superleckeren Orangen-Zimt-Kuchen ohne raffinierten Zucker, der der perfekte Kuchen für die Winterzeit! Ich kann dir nur ans Herz legen, ihn nachzubacken! Der Orangen-Zimt-Kuchen ist eine köstliche Kombination aus fruchtiger Frische und winterlichen Gewürzen. Gesüßt wird er nur mit Orangensaft und getrockneten Aprikosen, sodass er ganz ohne

Heute habe ich eine kleine Kostprobe aus meinem E-Book „Zuckerfreie Weihnachten“ für dich: Marzipan-Wölkchen. Meine Variante des Weihnachtsklassikers kommt ganz ohne raffinierten Zucker aus und wird mit selbstgemachtem Marzipan zubereitet. Wenn du Marzipan liebst, dann musst du diese Plätzchen unbedingt ausprobieren! Sie sind nicht nur schnell gemacht, sondern du benötigst auch nur 6 Zutaten! Die

Passend zu den aktuellen Temperaturen habe ich ein neues Rezept für superleckeres Eis ohne Zucker für dich: Ein cremiges Erdbeereis ohne Zugabe von raffiniertem Zucker, das nur mit der natürlichen Süße von reifen Bananen und Erdbeeren gesüßt wird. Ob als Dessert an einem heißen Sommertag oder als gesunder Snack zwischendurch – das Erdbeereis ohne Zuckerzusatz

Heute habe ich ein neues sommerliches Dessert für dich: Ein cremiger Vanillequark mit frischen Erdbeeren, der nicht nur superschnell zubereitet ist und sehr lecker schmeckt, sondern natürlich auch ohne raffinierten Zucker auskommt! Für dieses einfache Rezept brauchst du nur 5 Zutaten. Die erfrischende Kombination aus cremigem Quark, duftender Vanille und frischen Erdbeeren ist ein perfektes

Marmorkuchen gehört zu den Klassikern unter den Rührkuchen. Normalerweise wird er mit jeder Menge raffiniertem Zucker zubereitet. Mein zuckerfreier Kuchen kommt hingegen ohne Industriezucker aus und wird stattdessen mit Trockenpflaumen gesüßt. Diese verleihen dem Kuchen neben der Süße auch einen besonderen Geschmack. Mein zuckerfreier Kuchen ist … Welche Vorteile haben Trockenpflaumen gegenüber raffiniertem Zucker? Zum