Werbung ohne Auftrag • Weihnachten steht vor der Tür und ich habe 10 leckere DIY-Weihnachtsgeschenke für dich! Die Kurzrezepte kommen natürlich wie immer ohne raffinierten Zucker aus und sind ohne viel Aufwand schnell zubereitet!
Dich erwarten als Weihnachtsgeschenk-Ideen Lebkuchen-Granola, Gewürzmischungen (Pumpkin Spice und Lebkuchengewürz), selbstgemachtes Gemüsebrüh-Pulver, selbstgemachte Risotto-Mischung, Chai-Tee-Mischung, Selbstgemachte Schokolade (Kurkuma-Schokolade und dunkle Schokolade in Stern-Form mit Gewürzblüten) und weihnachtliche Energy Balls („Trockenpflaume-Walnuss“ und „Schneebälle“ auf Kokos-Basis). 🙂
Darüber hinaus kann ich dir natürlich auch noch meine Vanillekipferl ans Herz legen, auch Gebäck bringe ich an Weihnachten gerne mit.
Kurkuma-Schokolade
Für eine Schokoladentafel-Form*
80 g Kakaobutter*
1 EL Kokosöl*
2 EL Mandelmus*
1/2 TL Kurkuma*
1 TL Zimt*
1 Msp. gemahlene Vanille*
1 Prise Pfeffer
1 TL gemahlene Orangenschale
20 g gehackte Mandeln
2 EL Reissirup*
- Kakaobutter und Kokosöl bei kleiner Hitze in einem Topf schmelzen. Die restlichen Zutaten hinzugeben und verrühren.
- Die Masse in die Schokoladentafel-Form füllen und im Kühlschrank auskühlen und fest werden lassen.
Stern-Schokolade mit „Alles Liebe“ von Sonnentor
Hier habe ich die Schokolade aus „Zuckerfrei – Die 40 Tage-Challenge“ (Seite 128) einfach in eine Sternenform aus Silikon* gefüllt und anschließend die Gewürzmischung „Alles Liebe“* von Sonnentor darüber gegeben und die Schokolade im Kühlschrank auskühlen lassen.
Lebkuchengewürz und Pumpkin Spice Gewürzmischung
Für ca. 50 g
1 TL Kardamom*
40 g Zimt*
3 TL Nelken*
1 TL Piment*
1/4 TL Muskat*
1 TL Koriandersamen*
1/2 TL Ingwer, getrocknet*
- Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und mixen.
- Das Lebkuchengewürz in einen Glasbehälter füllen.
Das Rezept für meine Pumpkin Spice Gewürzmischung findest du ebenfalls bereits hier auf meinem Blog.
Weihnachtliche Energy Balls „Trockenpflaume-Walnuss“
Klicke hier, um zum Rezept zu gelangen!
„Schneeball“ Energy Balls
Hier klicken, um zum Rezept zu gelangen!
Risotto-Mischung
Das Rezept für meine selbstgemachte Kürbis-Risotto-Mischung findest du hier. Ich habe mein selbstgemachtes, herbstliches Gemüsebrüh-Pulver mit Kürbis dazu gegeben. Das Gemüsebrüh-Pulver ist aber auch für sich ein schönes DIY-Geschenk. Ich habe es schon öfter verschenkt und es kam bisher immer sehr gut an. Das Rezept findest du hier.
Lebkuchen-Granola
Hier klicken, um zum Rezept zu gelangen!
Chai-Tee-Mischung
21 Kommentare zu „Gesunde DIY-Weihnachtsgeschenke – 10 Ideen“
Tolle Ideen, ist der Buchweizen fürs Granola gekocht oder roh? Sorry, falls das ne blöde Frage ist 😀
Roh Ich war anfangs auch skeptisch und roh hat Buchweizen einen tollen Crunch
🙂
Roh 🙂
Diese Rezepte kommen genau richtig. Ich will meinen Yogaschülern etwas gesundes selbstgemachtes schenken und werde jetzt mal die Kurkuma Schokolade ausprobieren. Danke dafür. LG Miri
Sehr gerne! 🙂 Ich hoffe, sie schmeckt euch!
Das Rezept der Schokosterne gibt es dies auch auf dem Blog ?
Leider nicht, weil’s im Buch ist.
Mal noch ne Frage zu dem Lebkuchengewürz: Kardamom ganze Körner?, Gemahlener Zimt, oder? Und gemahlener Piment? Danke für die Antwort und noch größeren Dank für die tollen Ideen und die liebevolle Aufmachung. Echt immer eine Inspirationsquelle.
Hallo Christl,
genau, ich habe ganze Kardamom-Körner und gemahlenen Zimt verwendet, aber ganze Piment-Körner. Du kannst aber einfach experimentieren. 🙂 Zur Not, wenn es dir zu intensiv ist, einfach noch etwas Zimt hinzu geben.
Liebe Grüße und danke für dein Feedback! 🙂
Hannah
Hallo Hannah, vielen Dank für die Ideen. Ich habe die Kurkuma-Schokolade ausprobiert, aber die ist extrem fettig (ist ja auch hauptsächlich nur Kakaobutter). Muss vielleicht noch ein anderer ebenbürtiger Bestandteil rein, damit man das Fett nicht so merkt? Oder habe ich was falsch gemacht? (Mein Sohn sagte: Als Lippenbalsam funktioniert’s 😉 Liebe Grüße
Hallo Hannah, so ganz richtig passt meine Frage hier nicht hin. Ich habe das Kokos Laddu aus Deinem Buch gemacht und bin mit den Mengenangaben nicht zurecht gekommen. 70g Kokosöl im Verhältnis zu den festen Zutaten führen im Ergebnis zu einer relativ flüssigen Masse. Habe dann noch mehr geraspelte Kokosnuss hinzugefügt. Kannst Du mir dazu etwas sagen?
Vielen Dank Heike
Eventuell hilft dir meine Antwort noch.
Ich habe statt Kokosöl Ghee verwendet. Es hat wunderbar funktioniert.
Das Rezept hat Suchtcharakter. 🤣🤗
Ich glaube, bei diesem Rezept benötigst du das feste Kokosöl, was durch Erwärmen flüssig wird und beim Erkalten fest.
Nicht zu verwechseln mit dem flüssigen Kokosöl in Flaschen.
Eventuell lag es daran?
Hallo Hannah ,
mein Kommentar passt sicher auch nicht recht hier hin .
Ich möchte dich gerne für ein Weihnachts-Backbuch motivieren 🙂
Das fänd ich richtig toll !
Vielen Dank für die tollen Rezepte und deine Arbeit ! 🙂
Tolle Sachen dabei!!!
Meine Sportmädels bekommen die Erdnuss-Dattel Energy-Balls aus dem rosa Buch zum Fest!
Schmecken wie Snickers
Vielen Dank! Die „Snickers“ Energy Balls liebe ich auch! 🙂
Kann ich auch Quinoa anstatt Buchweizen für’s Lebkuchen Granola nehmen? LG Bettina
Hallo Hannah,
danke für die schönen Rezeptideen! Ich habe die Kurkuma-Schokolade ausprobiert, aber leider hat sich bei mir die Kakaobutter vom Rest der Zutaten abesetzt, sodass der Boden der Schokolade praktisch nur aus Kakaobutter besteht. Hast du einen Tipp, wie man das verhindern kann? Vielleicht hat es was mit dem Temperieren zu tun?
Hallo Lucy,
das kann ich dir leider nicht beantworten, bei mir hat’s problemlos funktioniert (siehe Fotos) 🙁
Liebe Grüße
Hannah
Liebe Hanna
Ich wollte heute Abend ebenfalls die Schokolade für Weihnachtsgeschenke machen.:) Danke für dein Rezept.:)
Nun habe ich frische Orangen gekauft – anstatt gemahlene. Kann ich auch frische Orangenschalen hinzufügen? Wenn ich sie ganz fein raffle?
Liebe Grüsse und danke für eine kurze Antwort,
Carla
Hallo liebe Carla,
das geht sicher auch, aber dann besteht die Gefahr, dass die Schokolade schnell schimmelt / schlecht wird. 🙈
Viele liebe Grüße
Hannah